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糸島牡蠣小屋 千龍丸

炭火焼きを自慢とする千龍丸では、炭火で焼くことで牡蠣本来の香りが際立ち、旨みも増します。炭火焼きの独特な風味が牡蠣の旨味を引き立て、訪れる方々に特別な味わいを提供しています。

千龍丸について

カキは収穫後に一つずつ手作業で磨き、24時間かけて紫外線殺菌。
福岡県が定める検査基準よりも厳しい基準を設け、さらに複数の機関で貝毒検査を行うことによってより安全に食すことができます。
他にも、漁師歴42年の「千龍丸」の大将が釣った真鯛を神経抜きして、鯛刺しや茶漬けは旨みが最高です。

千龍丸のこだわり

玄界灘の牡蠣と
自家製の出汁を使った
お茶漬けは絶品です。
是非一度ご賞味ください。

新着情報

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今季の営業は3/31を持ちまして終了いたしました!今季もたくさんのご愛顧誠にありがとうございました🥹来季もよろしくお願いします😉

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ごあいさつ

当店の牡蠣小屋では、炭火焼きを用いて新鮮な魚介類をお楽しみいただけます。
炭火の遠赤外線効果により、牡蠣本来の香りが際立ち、旨みも増し、炭火焼きの独特な風味が特徴です。
ご家族やご友人とともに、炭火焼きの醍醐味を味わいながら、笑顔あふれるひとときをお過ごしください。
皆様の大切な思い出作りのお手伝いができることを、スタッフ一同心よりお待ちしております。